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涼州融媒體中心客戶端簡(jiǎn)介

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軟件優(yōu)勢(shì)

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涼州風(fēng)土

涼州 （六朝古都、西北首府、古雍州）涼州（Liangzhou），古稱雍州、姑臧、休屠，今武威市，又稱雍涼之都、天下要沖、夢(mèng)幻之城，簡(jiǎn)稱雍涼、涼，先設(shè)雍州、后改涼州，前涼、后涼、南涼、北涼、大涼在此建都，雍涼文化的發(fā)源地，曾經(jīng)中國(guó)第三大城市，一度是西北的軍政、經(jīng)濟(jì)、文化中心。東晉時(shí)期，北有姑臧，南有建康，姑臧是華夏兩大中心之一。隋唐時(shí)期，涼州是唐朝三大經(jīng)濟(jì)中心之一。

涼州地勢(shì)平坦遼闊，河西最大堆積平原，西漢揚(yáng)雄涼州箴中說(shuō)每在季王，常失厥緒。上帝不寧，命漢作涼。涼州自古以來(lái)就是“人煙撲地桑柘稠” 的富饒之地，“ 車馬相交錯(cuò)，歌吹日縱橫”的西北商埠重鎮(zhèn)，古時(shí)素有“通一線于廣漠，控五郡之咽喉”之重地之稱，絲綢之路節(jié)點(diǎn)之一。

涼州地處漢羌邊界，民風(fēng)剽悍，悍不畏死。自古涼州精騎便橫行天下，史稱“涼州大馬，橫行天下”。曾是“涼州刺史部”、“雍州牧”、“雍州刺史”、“涼州牧”、“涼州刺史”、“河西節(jié)度使”、“涼州總管府”、“涼州都督府”、“西涼府”、“涼州提督”、“永昌路”、“涼州總兵”、“涼州鎮(zhèn)守使”、“涼州府”、“甘肅巡撫”、“甘涼道”、“甘肅總兵”的政府駐地。

涼州有“五涼古都”、“河西都會(huì)”、“西夏陪都”、“馬踏飛燕故里”、“中國(guó)旅游標(biāo)志之都”、“中國(guó)對(duì)外開(kāi)放城市”、“歷史文化名城”、“優(yōu)秀旅游城市”、“中國(guó)葡萄酒城” 、“涼都”、“雍都”、“涼州詞的故鄉(xiāng)”、“西藏納入中國(guó)版圖的歷史見(jiàn)證地”、“世界白牦牛唯一產(chǎn)地”和“中國(guó)人參果之鄉(xiāng)”之美譽(yù)。

涼州美食

涼州“三套車”

涼州“三套車”，是指涼州行面、臘肉、冰糖圓棗茯茶，為大眾化的美食，被稱為涼州快餐。

涼州涼面

涼面的制作用精粉兌蓬灰(一種綠色食用堿)，摻入少量的清油，反復(fù)揉揣，揉好后要“餳”三四個(gè)小時(shí)，然后根據(jù)需要拉成各種形狀，或細(xì)、或粗、或?qū)挼取Ｖ蠛茫胚M(jìn)涼水激兩遍，然后用清油“拌”兩遍。

涼州大月餅

涼州大月餅，除了千層餅變形的色澤花紋十分漂亮外，最大的特點(diǎn)就是“大”。

涼州漿水面

做好的漿水面看上去嫩黃柳綠，紅油浮面，酸辣可口，色味俱佳。制作漿水面，面條的種類不拘，搟壓拉均可，關(guān)鍵在于漿水漚制的好壞。

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